RECETTE DE LA CRÊPE SUZETTE

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La recette de la Crêpe sucrée Suzette avec Crêpes de France

La crêpe sucrée Suzette ; l'incontournable des petits et grands gourmands ! Plus célèbre des crêpes flambées, la crêpe Suzette est une recette de crêpe sucree facilement accessible et toujours réussie, ses saveurs étant par ailleurs parmi les plus appréciées et les plus célèbres. Une valeur sûre.

Recette de la Crêpe Suzette (sucrée)

Découvrez la recette de la crêpe sucrée Suzette.

Recette de la Crêpe Suzette pour 6 personnes :

Ingrédients pour la recette de la Crêpe sucrée Suzette :

• 2 oranges

• 2 citrons

• 125 g  de beurre

• Sucre fin

• 5 cl de Grand Marnier

• 6 crêpes

Décoration de la Crêpe sucrée Suzette : 

 Dressez sur assiette et décorez de tranches d’orange.

Réalisation de la Crêpe sucrée Suzette :

• Prélevez des zestes sur l’orange et le citron. Otez les parties blanches puis coupez en très fines lamelles.

• Pressez les oranges et les citrons afin d'obtenir un jus.

• Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les zestes de citron et d’orange, le sucre et  déglacez avec le jus des oranges et des citrons.

• Incorporez les crêpes pliées dans la poêle. Arrosez de Grand Marnier* puis flambez.
  
  

 

Cette recette de crepe a été réalisée avec notre pâte à crêpe.

RECETTE DE LA CREPE SUZETTE EN VIDEO

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