RECETTE CRÊPES DEAUVILLE
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La recette de la Crêpe sucrée Deauville avec Crêpes de France
La crêpe sucrée Deauville est comme son casino : royal. Une recette de crêpe sucree axée sur les déclinaisons de la pomme sous plusieurs formes, alliant ainsi le sorbet au cidre en passant par le Calvados et montrant son raffinement dans la dorure des pommes revenues à la poêle.
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Recette de la Crêpe Deauville (sucrée)
Découvrez la recette de la crêpe sucrée Deauville.
Recette de la Crêpe Deauville pour 6 personnes :
Ingrédients pour la recette de la Crêpe sucrée Deauville :
- 3 pommes
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre
- 5 cl de calvados
- 10 cl de cidre
- 6 boules de sorbet a la pomme
Décoration de la Crêpe sucrée Deauville :
Flambez au calvados.
Réalisation de la Crêpe sucrée Deauville :
- Epluchez les pommes
- Coupez les pommes en quartiers
- Mettre dans une poêle les pommes
- Faites les revenir dans le beurre
- Saupoudrez de sucre roux
- Ajoutez le cidre
- Disposez les quartiers de pomme sur la crêpe avec un peu de jus de cuisson
- Fermez la crêpe, décorez avec des quartiers de pomme
- Servez avec des boules de glace à la pomme
- Flambez au calvados
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Cette recette de crepe a été réalisée avec notre pâte à crêpe.
RECETTE DE LA CREPE DEAUVILLE EN VIDEO
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