RECETTE CRÊPE BELLE ANTILLAISE
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La recette de la Crêpe sucrée Antillaise avec Crêpes de France
La crêpe sucrée antillaise vous propose un archipel de saveurs des fruits des caraibes ; cette recette de crêpe sucree offre une fraicheur acidulée qui vous rappellera ou vous emmènera loin de la Métropole !
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Recette de la Crêpe Antillaise (sucrée)
Découvrez la recette de la crêpe sucrée Antillaise.
Recette de la Crêpe Antillaise pour 6 personnes :
Ingrédients pour la recette de la Crêpe sucrée Antillaise :
- 10 cl de Rhum
- 1 ananas
- 25 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 une boite d’ananas au jus
- 50 g de sucre de canne
- des tranches de citron pour la décoration
- 10 cl de coulis de fruits rouges
Décoration de la Crêpe sucrée Antillaise :
Décorez avec les moitiés de tranches cuites, les feuilles d’ananas, du sucre de canne ; terminez la décoration avec du coulis de fruits rouges et flambez au Rhum.
Réalisation de la Crêpe sucrée Antillaise :
- Faites fondre le beurre
- Ajoutez les tranches d’ananas coupées en dés, et deux tranches coupées en deux.
- Ajoutez le sucre de canne, la gousse de vanille coupée en petits morceaux, le jus du citron et arrosez avec du Rhum.
- Retirez les tranches coupées en deux
- Posez les dés d’ananas cuits sur la crêpe, pliez en laissant une ouverture au centre.
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Cette recette de crepe a été réalisée avec notre pâte à crêpe.
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